タイ製クロックとサークのセット 美味しいソムタム作りに最適 サイズ15cm径

価格: ¥2,480 (税込)
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タイからの仕入れです。
ソムタムを作る時によく使う、クロック(鉢)とサーク(棒)です。
素材は木製となります。
ソムタムとは、青パパイヤサラダのことで、
唐辛子やピーナッツなどと青パパイヤの千切りを混ぜ合わせた料理です。
これを作るとしたら最適なのがこのクロックとサークです。
唐辛子をすり潰して、ピーナッツも、量はお好みでやってくださいね。
ナンプラーやレモンも入れると風味が一層タイらしくなります。

他の使い道としては、
ポテトサラダ作る時にジャガイモのすり潰し用とか、
カレーを本格的に作る時に、香辛料を砕いて混ぜ合わせるとか。
用途はいくつかありますので、お試しくださいね。

ソムタムのレシピに関しては、
私は専門家ではないので、他のサイトに譲ります。お調べください。

このクロックとサークを見てると、
不思議とタイ屋台の光景が目に浮かびますよ。

大きさ
鉢(クロック)部分 高さ10.5cm 直径最大15cm 底面の直径9.5cm
棒(サーク)部分 長さ11.5cm 直径4.5cm(大きいとこで)
重さ 全部で570g

商品仕様

製品名: タイ製クロックとサークのセット 美味しいソムタム作りに最適 サイズ15cm径
外寸法: 幅150mm × 高さ105mm
製品重量: 570g

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